Yearly Archives: 2016

Regexp

Dit schreef ik vandaag:

/^(?:([^:\/?#@]+):(?=\/\/))?(?:(?:\/\/)?(?:([^\/?#:]+)(?::([^\/?#]+))?@)?([^\/?#@:]*)(?::(\d+))?)?([^?#]*)(?:\?([^#]*))?(?:#(.*))?$/

(Alles op 1 regel, uiteraard, en zonder spaties.)

Wie mij kan vertellen waar ik mee bezig was, is een eindbaas.
Om het makkelijker te maken, zal ik erbij vertellen dat ik in JavaScript aan het programmeren was.

Waarmee hij 2 jaar na zijn afscheid van de IT zijn titel Koning van de Regular Expressions toch nog prolongeerde…
😉

Pâtes au poulet et pesto

Dit keer geen nieuw recept, maar de Franse vertaling van een succesnummer; omdat er vraag naar is.

Une recette apprise dans un restaurant Néerlandais-Italien, et améliorée par moi-même.

Ingrédients:

  • huile d’olive
  • 1 kilo de blanc de poulet
  • 3-400 grammes de lard (préférablement la ventrèche fumée)
  • sel (marin)
  • poivre (noir)
  • ail
  • 2 cubes de bouillon volaille
  • 50 cl de crème légère
  • 2 pots de pesto
  • 1 paquet de penne

Coupez les blancs de poulet et le lard en cubes.
Chauffez l’huile dans une grande poêle, et y faites revenir le poulet avec l’ail, le sel et le poivre. Si vous avez choisi du lard cru, l’ajoutez avant le poulet; sinon, l’ajoutez quand le poulet est presque complètement cuit.
Mettez les cubes de bouillon dans 2 tasses de l’eau, et faites cuire.
Dès que le bouillon bout, tempérez le feu, et ajoutez la crème. Ajoutez, dès que le bouillon est réchauffé, le pesto.
Mélangez la sauce avec le poulet et lard, et laissez mijoter un peu.
Faites cuire les pâtes, et mélangez avec la sauce.

Servez avec une salade fraîche; par exemple de concombre, oignon, poivron et tomates avec un peu de huile d’olive et un peu de vinaigre.

Ce repas-ci se laisse bien accompagner par un vin rouge simple.

Bon ap’!

Pasta Castet-Arrouy

Hè, eindelijk weer eens een receptje in de rubriek Hobo food

De setting: je komt half februari als Compostela-pelgrim aan in de gîte communal van Castet-Arrouy, en daar liggen nog wat dingetjes in de kast van afgelopen seizoen.

Nodig:

  • 1 zakje instant tomatensoep
  • 125 gram macaroni
  • 1 blikje sardientjes in tomatensaus
  • provençaalse kruiden

Het zakje soep is niet zo’n klein zakje troep als je op veel kantoren naast de koffieautomaat schijnt te kunnen vinden, maar een groter zakje troep, zoals je ze bij de supermarkt koopt. Maar met 2 of 3 van die kleintjes kom je ook vast een heel eind.
Eigenlijk gebruik je geen 125 gram macaroni, maar ongeveer de helft van een doosje van 250 gram (de andere helft bewaar je voor later).

Doe warm water in een pan; een beetje meer dan je zou gebruiken als het alleen om soep ging. Roer het soeppoeder erdoor en zet de pan op het vuur.
Roer de macaroni erdoor, en blijf roeren, terwijl je de soep zachtjes kookt tot de macaroni al dente is.
Schep het blikje vis erdoor, en warm het spul nog even door.
Haal de pan van het vuur (het vuur mag uit), en roer naar smaak kruiden door de pasta.

Smakelijk!

HTC Desire flashen (2)

Dit verhaal zal voor vrijwel niemand relevant zijn. Het gaat namelijk over een smartphone van 5 jaar oud. (Maar mocht je nog ergens zo’n telefoon hebben liggen: laat het me weten, en gooi ‘m nog niet weg; als mijn huidige stuk gaat, ben ik er erg blij mee.)
Alles dat ik hieronder beschrijf, heb ik op een Linux-laptop gedaan; waar nodig zul je zelf de vertaalslag moeten maken naar Windows of Mac.

Read More